Kofeín je stimulant, ktorý významným spôsobom dodáva telu energiu, čím pomáha zlepšovať aktivitu, odstraňuje únavu, pomáha sústredenosti a zlepšuje náladu. Pôsobí na centrálnu nervovú sústavu, zrýchľuje tep, zvyšuje krvný tlak, odbúrava tuk, pomáha pri odvodňovaní, pomáha pri vstrebávaní cukru z krvi a uvoľňuje svalstvo. Najznámejším zdrojom kofeínu je hlavne káva, ale aj kakaovník, guarana či ženšen.